Y.G.L.自然生活創造連盟

自然食料理処　えころは、Y.G.L.自然生活創造連盟本部横のリバーサイドにあります。裏手には、岩清水が湧き出て、わさび畑やクレソン、山菜などが生育しています。

自然食料理処　えころは、

●Y.G.L.水田・農園で農薬や化学肥料を使わない水資源循環自然栽培にて栽培・収穫した古代米(赤・黒)、玄米、旬の野菜・果物・自然薯・山菜・きのこ類・わさび・薬草等の販売

●Y.G.L.水田・農園で農薬や化学肥料を使わない水資源循環自然栽培にて栽培・収穫した農産物を使用した自然食加工品(梅干し・梅肉エキス・古代米めん・味噌など)の販売

●Y.G.L.水田・農園で農薬や化学肥料を使わない水資源循環自然栽培にて栽培・収穫した農産物を使用した自然食料理(古代米おにぎり・自然薯とろろ丼・自然薯そば・古代米めんなど)の提供(岩清水使用)

●信頼のおける生産者の地元農産物、国内産自然食品(みそ・しょうゆ・塩・油など)の販売

●野外料理教室

●リトルシェフリーダー研修会

●食養気学陰陽研究会の学びの場として

など、広く皆様に楽しみながら自然食料理と親しんでいただける場をご提供しております。